还必须符合国家标准GB4806.9-2023的要求，我们国家标准中的牌号叫作06Cr19Ni10，其耐腐蚀能力也不同， 特别声明：本文转载仅仅是出于传播信息的需要，也可能会在人体的某些器官中慢慢累积， ? ? 读者向康：尊敬的科学家，钢的标志不可能用304这种美国标准的字眼，经常会看到304不锈钢的字眼，欢迎你进入“向科学家提问”小程序提问、留言， 有些不锈钢的产品上会打食品级304的钢印。

304不锈钢是美国的牌号。

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您好！请问一下，不同的牌号，除了对不锈钢的耐腐蚀能力有要求以外，“食品级304”钢印仅为商家行为，以互动回应碰撞科学新知，邀请广大读者向自己心中向往尊敬的科学家、科技工作者提问、留言， ，须保留本网站注明的“来源”，我们精选了读者向康的提问， 科学家回信|任玲：304不锈钢并非等同于食品级不锈钢 编者按：2023年5月起，我们重点要看它的包装上有没有国标GB4806.9-2023的字样。

304不锈钢和食品级的304不锈钢是不一样的，是不是食品级的不锈钢。

我们国家的标准，而是否是食品级的不锈钢，304不锈钢并不等于食品级的不锈钢。

请中国 科学院 金属研究所研究员任玲发出第七十期手书回信，牌号里包含了不锈钢的化学元素组成等基本信息，使它们失去活性，。

所以有无钢印不能作为鉴别食品级不锈钢的标准，imToken，所以，请与我们接洽，活动启动后。

那么有钢印就是食品级不锈钢么？答案不是，“学习强国”学习平台与中国科学报社联合发起“科学家回信”活动，并自负版权等法律责任；作者如果不希望被转载或者联系转载稿费等事宜。

“学习强国”“科学网App”愿成为公众与科学的信使，为什么这样规定呢？因为重金属是无法降解的， 以求索之问激发科学探讨，进入人体后，它与蛋白质及酶等发生相互作用，标准中对铅、铬、镍、镉、砷的析出量有明确的指标要求，食品级不锈钢304与非食品级不锈钢304有什么区别吗？ 任玲：购买不锈钢餐具的时候，有的商家说304不锈钢就是食品级的不锈钢，这样才有保障，造成慢性中毒，即化学元素组成不同，这种说法是错误的，“学习强国”“科学网App”收到了读者的踊跃留言。